Opción competente de electro grill

Cómo elegir una buena parrilla eléctrica.

Las parrillas eléctricas aparecieron relativamente recientemente (hace unos 30 años), pero durante este tiempo ya lograron captar la atención de los compradores rusos. Debido a la abundancia de diferentes diseños (portátiles y fijos, de contacto y sin contacto) y de una amplia gama de precios, todos pueden elegir una parrilla eléctrica para el alma.

No importa si usted come carne o es vegetariano: una parrilla eléctrica le abrirá muchas nuevas perspectivas culinarias. Puede diversificar su dieta habitual con platos de carne, pescado, pollo y verduras asados ​​que no contengan exceso de grasa y carcinógenos. Entonces, ¿estás listo para elegir la mejor parrilla que cambiará tu opinión sobre freír kebabs? ¡Vamos a empezar!

Reglas básicas de elección.

Para empezar, debemos decidir los parámetros principales del futuro asistente culinario.

Tipo de electro grill: ¿contacto o sin contacto?

Las parrillas de contacto proporcionan platos para freír que se encuentran sobre una superficie de cerámica estampada en caliente. Están abiertos y cerrados. ¿Quiénes son las parrillas de contacto?

  • Quienes deseen participar en el proceso;
  • Los que gustan de controlar independientemente el grado de tostado;
  • Para quienes gustan de las tiras crujientes de carne, pescado o verduras.

Las parrillas sin contacto tienen un diseño diferente: los ingredientes se montan en pinchos o pinchos y giran dentro del recipiente con aire caliente. ¿Quiénes son las parrillas sin contacto?

  • Amantes de los alimentos saludables (la carne no está en contacto con la superficie, por lo que no se forman carcinógenos);
  • A los defensores de los kebabs clásicos en brochetas les gustará el hecho de que la carne en estas parrillas eléctricas resulte exactamente igual que cuando asa carne en brochetas sobre un fuego abierto;
  • Propietarios de cocinas espaciosas, ya que tales parrillas suelen tener más contacto.

Construcción

Hay tres opciones para parrillas eléctricas:

  • Al aire libre
  • Tablero de la mesa;
  • Construido en.

Cada uno de ellos tiene sus propias ventajas y desventajas.

La parrilla al aire libre es perfecta para cocinar carne o pescado al aire libre: es fácil llevarla al jardín o al balcón, y luego disfrutar de todos los encantos de la barbacoa, sin contaminar el aire con productos y humo. La única condición es un cable de extensión.

Parrilla de mesa - la opción más compacta de todas. Se puede quitar en el armario, si la cocina no tiene suficiente espacio de trabajo. Su desventaja es la imposibilidad de cocinar grandes trozos de carne o vegetales por completo.

Parrilla incrustada suele ser la prerrogativa de catering. Es en ellos que se cocina el pollo asado favorito de todos. Por supuesto, hay menos opciones generales para la casa, que, sin embargo, todavía ocupan mucho espacio en la cocina. Además, ahora hay muchos modelos de hornos con función de parrilla, comprar una parrilla empotrada en una casa común, en general, no tiene sentido.

Funcionalidad

En cuanto a las parrillas de contacto, también se dividen en tres grupos:

  • Unilateral
  • Bilateral
  • Universal

Las parrillas eléctricas de un solo lado son asequibles y fáciles de manejar, pero no protegen la casa de sabores agradables, pero no siempre relevantes.

Las parrillas bilaterales permiten reducir el tiempo de cocción debido al asado simultáneo en ambos lados. Además, reducen la propagación de olores de comida alrededor de la casa.

Las parrillas universales combinan las ventajas de los grupos descritos anteriormente, pero al mismo tiempo son más caros. Por cierto, pueden freír simultáneamente varios tipos de productos.


Otros criterios de seleccion

¿Qué más debería prestar atención al comprador experimentado al elegir una parrilla eléctrica?

  • La potencia del dispositivo afecta a la velocidad de cocción. Si eres un joven estudiante libre de la familia y los niños, entonces el modelo más simple con una potencia de aproximadamente 0,8 kW será el adecuado para ti. Si eres la madre de una familia y a menudo tienes muchos amigos, entonces vale la pena dar un golpe a un dispositivo con una capacidad de aproximadamente 2 kW.
  • También vale la pena elegir el área de superficie de las parrillas de contacto a partir del cálculo del número de personas que lo mirarán con ojos hambrientos mientras fríe su plato principal. Cuanto más va la empresa, mayor debe ser la superficie.
  • El indicador de preparación es una característica adicional conveniente para los principiantes. Si está seguro de que sabe cómo determinar el grado requerido de asado a ojo, puede tomar una parrilla eléctrica a un precio más bajo sin pagar demasiado por esta opción.
  • El apagado automático es útil para los soñadores olvidados y los propietarios sociables, que pueden tener cosas más importantes que seguir el proceso de cocción.
  • Un inicio demorado es una excelente opción para aquellos que desean proveerse de alimentos frescos con anticipación. Esta opción no es adecuada para aquellos que tienen gatos traicioneros que pueden idear y robar carne directamente de la parrilla eléctrica.

Los fabricantes más comunes de parrillas eléctricas.

Considere a los fabricantes que tienen las calificaciones más altas en Internet:

  • Contactar parrillas de tablero: Maxwell, Tefal, Philips, Bork. Una gran variedad de modelos no debe dejarlo en un callejón sin salida: elija, partiendo del tipo deseado, y no se preocupe: la reputación de estos fabricantes se ve confirmada por los comentarios positivos de sus clientes.
  • Parrillas portátiles al aire libre: Clatronic y Steba. Si está buscando una parrilla eléctrica para dar, entonces, entre la amplia gama de Steba, definitivamente encontrará una opción adecuada.


Los principales errores de los clientes

  1. Comprar una parrilla eléctrica sin una bandeja extraíble será el error más terrible. Tendrá que engañar de todas las formas posibles para lavar la superficie del exceso de grasa. Y la bandeja extraíble siempre es más fácil de lavar.
  2. Comprar una parrilla de piso en un apartamento de la ciudad es un acto imprudente solo si este apartamento no tiene una logia enorme. Barbacoa en el apartamento es más conveniente en la parrilla de la mesa.
  3. Al ahorrar en comprar un modelo con poca capacidad, pronto aprenderá lo que es un murmullo hambriento en el estómago, ¡porque tiene que esperar tanto hasta que la carne esté lista!

¡Le deseamos felices compras y divertidas reuniones en la barbacoa!

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